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Es EU el principal comprador de mezcal del mundo; adquiere 60% de producción de Oaxaca

La industria mezcalera es una actividad económica de la que dependen más de 48 mil familias oaxaqueñas, actualmente es exportado a 68 países

Es EU el principal comprador de mezcal del mundo; adquiere 60% de producción de Oaxaca. Cortesía Secretaría de Economía de Oaxaca
04/11/2021 |19:11
EL UNIVERSAL Oaxaca
Periodistas de EL UNIVERSAL OaxacaVer perfil
Oaxaca de Juárez.- Estados Unidos se ha convertido en el principal comprador de mezcal del mundo, con el 60% de la producción de Oaxaca, es decir, 2.6 millones de litros, de acuerdo con la secretaría de Economía de la entidad.>>

El mezcal oaxaqueño es exportado a 68 países del mundo, entre ellos, Estados Unidos, España, Canadá, Francia,  Australia e Inglaterra, señaló el secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián.

“Hoy, el mezcal es una de las bebidas espirituosas más famosas y cosmopolitas del mundo. Desde la Secretaría de Economía buscamos transmitir esta información a fin de que más personas en México y en el resto del mundo conozcan y reconozcan el valor del mezcal”, dijo el funcionario, en el marco del Mes de Oaxaca en Estados Unidos.>>
Como parte de estas actividades, se lleva a cabo Mezcal en Oaxaca, que consiste en una serie de ponencias, barra de mezcal y mixología en el Instituto Cultural Mexicano de Washington DC.>>
La industria mezcalera es una actividad económica de la que dependen más de 48 mil familias oaxaqueñas que viven en comunidades rurales e indígenas. La más representativa, Santiago Matatlán, municipio también conocido como “La capital mundial del mezcal”.>>

Asimismo, precisó que una de las principales políticas públicas del gobernador Alejandro Murat Hinojosa, es impulsar la comercialización y promoción internacional de la bebida de los dioses, por este motivo durante esta administración se han creado plataformas mundiales como el Foro Vive Mezcal cuyo objetivo fue llevar a todos los rincones del mundo este elíxir único, asimismo se trabajó fuertemente en el fortalecimiento de la Feria Internacional del Mezcal. 

“Esta visión exponencial consolida a Oaxaca como el epicentro de la industria, donde todas las voces y actores son parte”, precisó el secretario de Economía, quien informó que también se trabaja en una relación comercial con China, a través de la asociación de PTG Food y LGS Trading, mediante las cuales se han enviado más de mil botellas de 35 marcas. 

Guzmán Cobián también dio a conocer la creación de un Centro de Negocios y Capacitación del Mezcal con el fin de promover la innovación, investigación y el desarrollo de esta bebida.

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