Oaxaca de Juárez.- El maestro mezcalero
Octavio Salvador Martínez, originario de
San Baltazar Guelavila, resultó ganador del primer lugar del concurso “
La piña de maguey más pesada”, en el marco del
Día del Magueyero Oaxaqueño, que se celebra el tercer viernes de julio.>>
Desde temprana hora, los concursantes se dieron cita en la la Feria del Mezcal 2022, que se realiza en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca, para participar en el concurso que reconoce e incentiva el trabajo de las y los mezcaleros.>>
El maestro Octavio Salvador ganó con una piña de espadín que pesó 288 kilogramos, por lo que se hizo acreedor a un premio de 12 mil pesos.
Mientras que el segundo y tercer lugar fue para el maestro y la maestra mezcalera de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Librado Bustamante Bustamante y Fabiola Cruz Mijangos; sus piñas pesaron 268 y 245 kilos, siendo acreedores a 8 mil y 5 mil pesos respectivamente.
El jurado calificador supervisó que cumplieran con las características establecidas en la convocatoria, la cual incluyó únicamente a la variedad espadín. Se registraron 19 concursantes.
La ceremonia de premiación estuvo a cargo del secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián, quien externó su reconocimiento y felicitación a los productores. “El gobernador Alejandro Murat Hinojosa nos instruyó a que creáramos estos espacios propicios para celebrar y reconocer la labor de nuestros productores de mezcal, símbolos de la grandeza de Oaxaca”.>>
En compañía del titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Pesca y Acuacultura (Sedapa), Gabriel Cué Navarro, destacó la importancia de la cadena productiva del maguey – mezcal, la cual es el sustento de más de 128 mil familias oaxaqueñas, dijo.>>
Además, la y los ganadores fueron acreedores a la presea “Día del magueyero”, pieza artesanal elaborada en barro negro por la maestra artesana Elba León, originaria de San Bartolo Coyotepec, la cual consiste en una penca de agave.>>