Cosechan tubérculos para la “Noche de Rábanos”, tradición que cumple 126 años en Oaxaca
La celebración cada año llena de color el zócalo de la ciudad, una tradición que se ha fortalecido con la siembra de rábanos que se realiza año con año en los terrenos del bosque de El Tequio
Oaxaca de Juárez.— La mañana de este martes dio inicio una de las tradiciones más coloridas y esperadas en la temporada decembrina en Oaxaca, la cosecha de los tubérculos que emplearán los hortelanos para esculpir las figuras que protagonizarán la “Noche de Rábanos” el próximo 23 de diciembre.
Este año la realización de la “Noche de Rábanos” cumple su edición número 126, con la que cada año llena de color el zócalo de la ciudad, una tradición que se ha fortalecido con la siembra de rábanos que se realiza año con año en los terrenos del bosque de El Tequio.
“Nos encontramos aquí para realizar esta tradicional cosecha, con la cual las y los hortelanos y personas artesanas podrán tener las plantas e insumos necesarios para expresar su creatividad e imaginación con las extraordinarias figuras de rábano que son muestra consumada del talento de nuestro pueblo”, expresó el gobernador Salomón Jara, quien encabezó el evento.
Este año este acto también se acompañó con la siembra de “Reforesta Oaxaca”, un programa que inició el año pasado y que busca impulsar el desarrollo integral y sostenible, con el cual “se emprenderá una gran cruzada en todo el estado a través de la reforestación de 12 mil hectáreas”.
“Con la preservación de nuestras expresiones culturales y la salvaguarda de la riqueza biológica vamos a contribuir al combate de los efectos del cambio climático y a la preservación de nuestros ecosistemas, para que Oaxaca siga refrendando su lugar como el estado más biodiverso del país”, destacó Jara Cruz.
Durante el acto protocolario el presidente municipal de Oaxaca de Juárez, Francisco Martínez Neri, reconoció a quienes desde hace 126 años han realizado el gran esfuerzo de conservar la tradición de Noche de Rábanos, “gobiernos, personas, instituciones, y a quienes cuidan todos los días que la cosecha sea perdurable para que las manos mágicas de artesanas y artesanos puedan forjar las figuras tan importantes que son el deleite de oaxaqueñas y oaxaqueños y de quienes nos visitan”.
Por su parte la directora general de la Comisión Estatal Forestal (Coesfo) Magdalena María Coello Castillo detalló que el área agrícola de la Sefader fue la encargada de sembrar, cultivar, cuidar, regar y mantener los rábanos que hoy se cosecharon y serán transformados por las y los hortelanos.
Según la funcionaria, en este año se han atendido 409 municipios mediante la reforestación y la meta para el próximo año 2024 es llegar a todos los municipios, en busca de recuperar mantos acuíferos, apoyar a contribuir con proyectos de sistemas agroforestales, frutales y forestales, de compensación y restauración, entre otros.
“Hoy se realizará la siembra simbólica del programa Reforesta Oaxaca 2024 que contará con un mínimo de 77 especies distribuidas en todo el territorio oaxaqueño, con una meta de producción de hasta 12 millones de plantas para que podamos reforestar 12 mil hectáreas en el estado”, indicó.
En el acto también estuvieron presentes funcionarios estatales, municipales y representantes del Poder Legislativo.
