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Su calidad, sabor único, así como su producción en sus variedades: convencional y orgánico certificado representan ingresos al estado por casi 314 millones 219 mil pesos (de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera), del cual se beneficia la cadena productiva que alcanza a más de 70 mil productores en la entidad.
El aromático ubica también al estado en los primeros lugares a nivel nacional de exportación, pues los envíos se realizan a países como Canadá, Estados Unidos y Austria.
Por las características de suelo, altura y clima que se tienen en la entidad, se hace posible el cultivo del aromático de alta especialidad.