Uno de los espectáculos naturales más bellos en Oaxaca es sin duda el florecimiento de las azucenas, una experiencia visual que se aprecia en los campos de los Valles Centrales, principalmente, y que crean un ambiente sin igual.
Tanto sus bellos colores, como el intenso aroma que desprenden son uno de los espectáculos naturales que embellecen campos y deleitan los sentidos de muchas personas.
¿Cómo son las azucenas?
Las azucenas son flores que pueden ser silvestres o cultivadas.
Son especies endémicas, y son las que adornan campos de Oaxaca y crecen solas en terrenos montañosos y pastizales. Se caracterizan por ser pequeñas, blancas con forma de estrella y desprenden un agradable aroma que se intensifica por las noches.
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Generalmente a esta variante se le conoce como. “azucena de campo”, “estrellita” o “flor de mayo”.
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Por su parte, las azucenas cultivadas suelen darse en otras regiones, suelen ser más grandes, de diversos colores y desprenden menos aroma. También se les conoce como lilis y tienden a usarse más con fines comerciales, para la venta de adornos florales.
¿Cuándo es la temporada de las azucenas?
El floreamiento de las azucenas silvestres se da durante la temporada de lluvia, que es regularmente entre los meses de junio y agosto.

En Oaxaca, la temporada oficial de las azucenas inicia en el mes de junio, que es cuando los campos se empiezan a llenar paulatinamente de esta flor.
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¿Dónde ver el florecimiento de las azucenas en Oaxaca?
En Oaxaca es común ver el florecimiento de las azucenas en los valles centrales, especialmente en las faldas de cerros, pastizales y en áreas montañosas.
Entre algunos de los sitios donde puedes ver y disfrutar de esta hermosa flor son los siguientes:
- San Felipe del Agua: en las faldas del cerro, a una media hora de la capital.
- Santa María el Tule: en los campos y áreas abiertas de la localidad.
- Santo Tomás Jalieza: en los cerros y laderas de la zona

Aunque estos lugares no son los únicos, durante estos meses de lluvias, puedes disfrutar del espectáculo natural que regalan las azucenas en zonas con montes. Sin embargo, las recomendaciones para cuando acudas en busca de esta flor silvestre son las siguientes:
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- Si vas a cortar algunas, corta solo unas pocas y conserva la planta para que termine su ciclo natural.
- Evita arrancar el bulbo o la raíz para que pueda volver a florecer.
- No dañes las flores jóvenes que aún no han abierto sus flores.
Recuerda que las azucenas no sólo embellecen el entorno, sino que también son parte de la riqueza natural de las tierras oaxaqueñas.
Y si deseas comprar este tipo de flores, el mejor lugar para conseguirlas es el Mercado de las Flores, a sólo unos 20 minutos de la capital.
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