Oaxaca de Juárez.- La Secretaría de Desarrollo Económico del estado (Sedeco) llevó a cabo una reunión con representantes de la Sociedad de Alcoholes de Quebec (SAQ, corporación y monopolio del gobierno de Canadá), con la finalidad de estrechar lazos que permitan comercializar el mezcal oaxaqueño en dicho país.>>
Estuvieron presentes integrantes del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam); Clúster del Mezcal; Mujeres del Mezcal, Maguey de México; Cámara Nacional de la Industria del Mezcal A. C. (Canaimez); la Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal A.C. (AMMA) y mezcaleros de San Dionisio Ocotepec.
Las y los representantes de cámaras, consejos y asociaciones asistentes aclararon sus dudas sobre el tema de exportación a Canadá; las reglas de etiquetado, características físico-químicas de los mezcales y la manera en la que se trabajaría con el SAQ y el gobierno del estado.
El subsecretario de Comercio y Atracción de Inversión de la Sedeco, Íñigo Arturo Aragón García, destacó la importancia de este acercamiento para abrir espacios de comercialización entre Oaxaca y Canadá, que permita beneficiar a las y los productores del mezcal oaxaqueño.>>
Hizo extensiva la invitación a las y los representantes de SAQ para que asistan a la Guelaguetza 2023 y a la Feria del Mezcal para que conozcan parte de la cultura oaxaqueña. Señaló que su participación en futuras mesas de negocios permitirá dialogar de manera directa y sin intermediarios con las y los productores oaxaqueños. >>
Durante el encuentro, la coordinadora de Proyectos Estratégicos de la Sedeco María Fernanda Elías habló de la calidad y nivel de competitividad de los mezcales oaxaqueños en comparación con otras bebidas alcohólicas, así como del cumplimiento de certificación de los mismos desde la plantación de maguey o agave cultivado o silvestre, hasta el embotellado. >>
Por su parte, el director de Cuenta, Celebración y Espacio Cocktail de SAQ, Simón Bourbeau, dio a conocer la plataforma digital
www.saq.com, a través de la cual comercializan las bebidas alcohólicas en Quebec y donde se ofertan sidras preparadas, cervezas, vinos blancos, rosados y espumosos, ginebra, ron, vodka y tequila, entre otros. >>
En este sentido, dijo que ellos distribuyen con altos niveles de certificación y con empresas socialmente responsables, para que el cliente tenga productos de calidad; además, entregan tarjetas de su programa “Inspiración” para dar descuentos y recolectar información de sus clientes para servirles mejor y a partir de ahí realizan estrategias de venta, “lo que puede significar una oportunidad de negocio para Oaxaca”.>>