Además de eventos culturales y exposiciones gastronómicas habrá espacio para la discusión sobre justicia alimentaria en comunidades históricamente marginadas
Para posicionar el precio de sus granos, los cafeticultores buscan mejorar el proceso de producción, desde la plantación de los cafetales hasta la cosecha y el secado
El aroma y sabor del café de Oaxaca estarán presentes en el evento gastronómico “Sabor es Polanco” que se realizará este 12 y 13 de marzo en la Ciudad de México
En su camino a Puerto Escondido, el jefe del Ejecutivo degustó el platillo oaxaqueño que fue elegido como campeón de la comida callejera de Latinoamérica
Unión de Pueblos Indígenas Zapotecos de la Sierra Sur, Organización de Productores Café Yucuhiti, Pequeños Productores Mixtecos, Tee Nenu, son algunos de los que serán evaluados
Actualmente, en Pluma Hidalgo se cultiva sólo 4.22% del total de hectáreas dedicadas a la siembra de café; en 24 años cayó la producción más de 90%
Del 17 al 23 de diciembre se llevará a cabo la Expo Cafés de Oaxaca; buscan crear cultura del café en la entidad