31 / mayo / 2025 | 21:31 hrs.
Rosario Cruz Cobos fue la primera cocinera tradicional oaxaqueña en certificarse a nivel internacional, llevando la “cochinita asada” a nivel mundial, junto a platillos del sotavento oaxaqueño
Oaxaca, Puebla y Guerrero se unen en la tradición gastronómica con el mole de caderas, nosotros fuimos a Huajuapan de León, Oaxaca a conocer de cerca esta tradición
Descubre cómo preparar esta delicia chinanteca, una opción ideal para la Cuaresma
Se tomó en cuenta cada experiencia culinaria como una que valga la pena vivir, es decir, la relación entre el precio y la calidad de los productos que se ofertan, entre otras cosas.
El motivo de la preparación y las historias detrás de cada comida tradicional es lo que se rescata y enseña en El Mulli
Más de 80 representantes de las ocho regiones del estado, darán muestra de su talento y sazón
¿A quién ya se le antojaron unas tlayudas?
El chef Alam Méndez de Pasillo de Humo nos dio la #RECETA de estas sabrosas enfrijoladas oaxaqueñas