La nueva autopista, Barranca Larga - Ventanilla, reduce el viaje de Oaxaca a Puerto Escondido facilitando el acceso al destino turístico
Alfonsina, el mejor restaurante sustentable de México, ofrece una cocina oaxaqueña auténtica y respetuosa con el medio ambiente, en medio de un entorno relajado de gran belleza natural
Oaxaca ofrece una gran diversidad de bebidas ancestrales que reflejan la cultura e historia de sus comunidades; conoce su origen y cómo se preparan
Queremos plasmar, en cada platillo una historia de la cocina oaxaqueña y en especial del Istmo de Tehuantepec, destaca Carlos Bladimir
Ofertará una beca del 100 por ciento durante cuatro años, para un estudiante originario de la Mixteca que quiera y tenga ganas de estudiar gastronomía
Como todos los alimentos en Oaxaca, hay una y mil formas de preparar el atole, la bebida ideal para tomar durante estos días de lluvia
Yolanda y Ángel, fundadores del primer medio de comunicación especializado en gastronomía del estado, tienen claro que su objetivo es usar la palabra y la imagen para mostrar en qué radica la riqueza de la comida oaxaqueña
Como una forma de dar a conocer la oferta de este destino de playa, chefs locales crearon este proyecto que busca convertirse en el punto de inicio de distintos eventos gastronómicos
El evento en Puerto Escondido contará con la participación de nueve chefs de Oaxaca, Guerrero, Guanajuato y Ciudad de México, incluidos los cuatro anfitriones
La publicación también reconoció al restaurante Las Quince Letras de la chef Celia Florián como “Mejor Restaurante del Interior de la República”