Sociedad30/04/2021
Festival del Mole, una celebración para enaltecer a este platillo emblema de Oaxaca
Este sábado la entidad se pone de manteles largos para celebrar la diversidad de distintas interpretaciones del mole, cuya preparación incluye ingredientes endémicos como chiles chilhuacle, pasilla y ancho, además de diversas semillas, especias y hierbas