producción

Aunque cada vez son menos quienes se dedican a su producción en el Istmo, no deja de ser indispensable para los platillos

Productores del Istmo enfrentan crisis jamás  registradas en 20 años. Sequías, plagas y excesivas lluvias tardías mermaron las cosechas

Su trabajo en los palenques es esencial, por lo que buscan recursos.

Producen micelio, del cual nacen las setas; campesinos de 4 regiones lo compran a bajo costo.

Las iniciativas elegidas en este año, son soluciones innovadoras y equitativas en el cuidado de la salud, la educación, el medio ambiente y la economía

Unión de Pueblos Indígenas Zapotecos de la Sierra Sur, Organización de Productores Café Yucuhiti, Pequeños Productores Mixtecos, Tee Nenu, son algunos de los que serán evaluados

Actualmente, en Pluma Hidalgo se cultiva sólo 4.22% del total de hectáreas dedicadas a la siembra de café; en 24 años cayó la producción más de 90%

En México el consumo de ese proteínico es bajo, a pesar de que en otras latitudes es considerado un alimento exclusivo

La entidad produce sólo 1% del cacao del país, lo importa de Tabasco y Chiapas

Aseguran que a la fecha cuentan con una tasa cero, sin embargo temen que el régimen cambie en perjuicio de la actividad agrícola oaxaqueña