Hierba Dulce es un proyecto culinario que impulsa al campo; sus creadores recuperan esencia de las recetas prehispánicas
Por medio de técnicas de hidroponía, Conrado Almendra y su familia lograron producir esta hortaliza en Tuxtepec, donde expertos consideraban imposible cosecharla, debido al clima caluroso de la Cuenca del Papaloapan