Tejate y tepache, bebidas ancestrales presentes en la celebración de la Guelaguetza 2021
Estas bebidas se acostumbra en todas las fiestas, principalmente en las bodas en las que se sirven sopa, plato fuerte y dulce de frutas
Estas bebidas se acostumbra en todas las fiestas, principalmente en las bodas en las que se sirven sopa, plato fuerte y dulce de frutas
Bebida prehispánica atrae e más de 40 mil visitantes en comunidad de los Valles Centrales.
La gastronomía oaxaqueña es, por excelencia, vasta en cultura, tradición e historia, lo que la convierte en el mejor legado para la cultura de las ocho regiones del estado
Con estas imágenes le dirás que sí a esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad, para tu próximo viaje
Productoras de esta bebida llevan a cabo la Feria del Tejate y el Tamal en la Plaza de la Danza de la capital del estado; este jueves culminará dicho evento
En la Feria participarán 70 mujeres productoras de téjate y sus derivados, como galletas, nieve, panqué y tamales
Productoras de San Andrés se reservan el proceso para elaborar el tejate, luego de que hace más de 16 años alumnos del Instituto Tecnológico de Oaxaca se apropiaron del método