La gastronomía de Oaxaca es una de las más ricas y diversas de México, por lo que algunos de sus platillos son considerados patrimonio cultural del estado
Con esta distinción del Congreso local se busca potenciarlos a nivel internacional y a la vez protegerlos como expresiones de la identidad culinaria de los oaxaqueños
El diputado federal de Morena Ismael Brito presenta un exhorto al IMPI para que emita una declaración de protección a favor de San Antonio de la Cal
En gran número de hogares de este municipio de Oaxaca, las mujeres se dedican a la producción de tortillas sin necesidad de permisos de las autoridades municipales
Las productoras como María y otras mujeres de San Antonio de la Cal son conscientes de la fama internacional de la tlayuda, platillo que se ha convertido en una especie de embajador natural de Oaxaca
La protagonista de Roma decidió recorrer San Antonio de la Cal, conocido por ser el lugar de origen de las tlayudas
Un empresario quiere usar la marca para vender cervezas, mezcal, aguas minerales y gaseosas, así como asadores, cortes de carne y otros productos
"Las Tlayudas no son solo un platillo muy rico sino son también parte de la cultura y tradición de Tlaxiaco", escribió la actriz antes de comenzar a preparar el platillo oaxaqueño
Oaxaqueñisimo se ha convertido en uno de los restaurantes más visitados, gracias a la variedad de sus platillos, los cuales lo han distinguido de todos los restaurantes oaxaqueños que existen en la ciudad
La vendedora acaparó a todos los clientes y reflectores que este sábado se dieron cita en la muestra de gastronomía en Los Pinos, invitada por Alejandra Frausto, secretaria de Cultura