Este rincón de la Sierra Sur de Oaxaca se llena de sabor con el Festival del Hongo

Más de Oaxaca | 30-07-26 | 12:22 | Actualizada | 30-07-26 | 12:22 |

Alicia Bautista

Ubicado entre enormes montañas, amaneceres frescos y paisajes imponentes, se encuentra San Mateo Río Hondo, un destino privilegiado de la Sierra Sur de Oaxaca, reconocido por su riqueza natural, su gastronomía y por su tradicional Festival del Hongo.

San Mateo Río Hondo es un municipio perteneciente al distrito de Miahuatlán, que se distingue por sus paisajes montañosos y el ambiente de tranquilidad que se respira entre sus comunidades.

Gracias a su ubicación y a la abundante vegetación que lo rodea se ha convertido en un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la naturaleza, conocer las tradiciones de la región y probar algunos de los sabores característicos de la cocina serrana.

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San Mateo Rio Hondo. Oaxaca. Foto: Sectur Oaxaca.

Esta comunidad, enclavada en la Sierra Sur de Oaxaca, se ha convertido en un destino turístico perfecto para descansar, respirar aire fresco y disfrutar de la naturaleza.

Entre la abundante vegetación podrás recorrer senderos que conducen a rincones naturales y cascadas. Algunos de estos espacios se encuentran en zonas que, de acuerdo con la historia local, formaron parte de antiguos asentamientos zapotecos.

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San Mateo Rio Hondo en la Sierra Sur de Oaxaca. Foto: Sectur Oaxaca.

Para quienes buscan una experiencia llena de adrenalina, San Mateo Río Hondo también ofrece actividades de aventura. Una de ellas es lanzarse desde una tirolesa y disfrutar de una vista panorámica de las montañas que rodean la comunidad.

Otro de sus atractivos es un enorme puente colgante que permite contemplar el paisaje desde las alturas. Durante la noche, el puente se ilumina de manera espectacular, creando una vista que parece sacada de un cuento de hadas.

Tirolesa en San Mateo Rio Hondo. Foto: Sectur Oaxaca.

Como parte de su apuesta por el ecoturismo, San Mateo Río Hondo cuenta con diferentes opciones de hospedaje en cabañas, ideales para disfrutar de un descanso reconfortante en medio de la naturaleza.

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Durante la temporada de lluvias, los bosques se llenan de una gran diversidad de hongos silvestres, algunos de ellos utilizados en la preparación de platillos tradicionales y otros son los llamados “alucinógenos” que son utilizados como parte de la medicina tradicional.

Para celebrar esta riqueza natural y gastronómica, cada año se realiza el Festival del Hongo, una fiesta que reúne actividades culturales, recorridos y experiencias relacionadas con el conocimiento y aprovechamiento responsable de este recurso.

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Este año, el Festival del Hongo se llevará a cabo del viernes 31 de julio al domingo 2 de agosto.

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Durante los tres días que durará la celebración, los asistentes podrán disfrutar de un programa lleno de música, talleres, exposiciones y recorridos por los bosques de la comunidad. También se realizarán conferencias, concursos y diversas actividades al aire libre pensadas para que los visitantes conozcan más sobre las especies de hongos que crecen en la Sierra Sur de Oaxaca.

El festival es una oportunidad para aprender sobre la importancia ecológica de los hongos además de sumergirte en el conocimiento de esta bella zona serrana y la forma de vida silvestre.

Este municipio se encuentra a aproximadamente tres horas de la ciudad de Oaxaca y a poco más de una hora de Miahuatlán.

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Para llegar desde la capital en transporte público debes tomar una Urvan hacia Miahuatlán, estos colectivos salen en la calle Bustamante, a cinco cuadras del Zócalo de la ciudad de Oaxaca.

Una vez en Miahuatlán debes abordar un taxi colectivo hacia la comunidad de San Mateo.

Asistir al Festival del Hongo de San Mateo Rio Hondo es una excelente opción para realizar una escapada de fin de semana y descubrir uno de los rincones con mayor riqueza natural y gastronómica de la Sierra Sur de Oaxaca.

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