Participan 21 expositores en la Feria del Mezcal 2023, en Tuxtepec, Oaxaca
El objetivo de la Feria del Mezcal es arraigar esta bebida en la Cuenca del Papaloapan; el evento se realizó con la intervención del Consejo Regulador de la Calidad
Tuxtepec, Oax.- En el marco de las fiestas dedicadas a los fieles difuntos y con la participación de 21 expositores, se llevó a cabo la Feria del Mezcal 2023 en Tuxtepec, en la región de la Cuenca del Papaloapan, informó el director de bienestar del gobierno municipal, Santiago Méndez Agama.
El funcionario explicó que los espacios entregados a los participantes fueron gratuitos y se distribuyeron en el zócalo y Parque Juárez del municipio, con la finalidad de que los comerciantes participaran con la venta de sus productos, en la segunda edición del Festival de las Ánimas.
“Estamos interesados en que más personas en la región conozcan y degusten el mezcal y la bebida pueda tener el arraigo que tiene en otras partes de la entidad, ya que existe una excelente calidad de productores, por eso acudimos directamente con el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal que es la organización sin fines de lucro, encargada de regular y garantizar la calidad y autenticidad de esta bebida tradicional”, detalló.
Indicó que desde hace al menos 10 años, han intentado hacer ferias de mezcal en Tuxtepec, pero por el cobro excesivo de espacios o una mala promoción, no habían logrado el éxito de la actual exposición.
Detalló que la mayoría de las ganancias, también será directa con las personas que comercializan el mezcal, sin intermediarios, donde el gobierno local es un facilitador y promotor.
Foto: Antonio Mundaca
“Otra ventaja de la feria es que la venta del mezcal, se realiza en conjunto con la venta de artesanía regional, en un mismo espacio y eso permite aumentar las visitas y exposición, esperamos que en próximas ediciones se pueda ampliar el tiempo de los expositores”, abundó.
La Feria del Mezcal concluirá este 2 de noviembre, pero tienen el compromiso de no cerrar la venta de la bebida hasta que último visitante que este en el Festival de las Ánimas abandone el centro de la explanada, donde se realiza el evento.
