Realizan en Tuxtepec Primer Tianguis Agropecuario de Oaxaca
La iniciativa se realizará un día al mes, durante el próximo año, y buscan acortar la cadena de suministro entre productores y consumidores del norte de Oaxaca
Tuxtepec.- Emprendedores agrícolas del municipio de Tuxtepec realizaron el Primer Encuentro Estatal del Tianguis Agropecuario con la finalidad de acortar la cadena de suministro entre productores y consumidores, a fin de ofertar de primera mano productos del norte de la entidad.
Alberto Castillo, representante de los agricultores reunidos en la zona centro del Parque la Piragua, afirmó que piensan realizar en el 2025 al menos un tianguis con estas características cada mes.
“Empezamos con 20 expositores, se quedaron varios fuera porque le dimos prioridad a un par de giros para que la venta fuera mayor y más especializada, en el próximo tianguis por ejemplo queremos incluir al área de apicultores”, sostuvo.
Indicó que en exposición y venta de este primer encuentro participan productores de los municipios de Loma Bonita, Valle Nacional, Chiltepec, además de Tuxtepec. Entre la variedad de artículos se encuentran la yuca, los tepejilotes, tamales de camarón, semillas nativas, madera, cacao, maíz, café y distintas variedades de queso, además de textiles de la cultura chinanteca y mazateca.
Sostuvo que varios de los participantes se encuentran del programa federal Escuelas de Campo, que es una estrategia de acompañamiento técnico, en el que participan ingenieros y médicos veterinarios, lo cual ha mejorado las condiciones de los artículos y los procesos de producción, el paso que sigue es poner al consumidor a través de la difusión y la venta abierta.
