Desde hace 20 años la panadería Fruta de Horno se ha caracterizado por preservar la forma artesanal de elaborar las roscas a base de pan de yema, pero ha decidido innovar en la calidad de los ingredientes
Los próximos 12 y 13 de agosto en este destino de playa la Canirac Puerto Escondido y Huajuapan de León reúnen los sabores y tradiciones del platillo emblemático del estado de Oaxaca
Aunque la modernidad alcanzó a la herencia tradicional y ahora hay tejate en polvo a la venta, miles de personas prefieren la preparación tradicional en manos de mujeres como Isabel
Se desarrollará hasta el 17 de julio en un horario de 10:00 a 18:00 horas en el paraje Las Peñitas
En la feria, que tendrá lugar en el paraje Las Peñitas, se presentarán unas 65 familias productoras de queso y gran variedad de productos lácteos exquisitos
Olga Cabrera, Celia Florián y Pilar Cabrera son algunas de las personalidades de la gastronomía oaxaqueña que participaron en este libro
Del 28 de septiembre al 2 de octubre, chefs de Oaxaca y Baja California presentarán recetas que recuperan los ingredientes tradicionales de los dos estados
Durante esta experiencia podrás convivir con la naturaleza, aprender sobre los hongos y disfrutar del festín gastronómico que tienen preparado
Aurora comenzó a vender garnachas en casa y al ser tan popular abrió una cafetería con una carta de minillas, tamalitos de elote y de cambray
Paul González se motivó a apostar por su propia tierra para ofrecer aquí los platillos oaxaqueños más representativos que sólo se encontraban en el Centro Histórico