Mä’ätsy, un ritual de la cocina mixe para honrar la abundancia del maíz y alejar el hambre de los hogares
2020-08-01
Los chiles, el jitomate y el abundante maíz son algunos de los ingredientes con los que se elabora el “machucado”, un platillo ceremonial con el que los pueblos mixes agradecen a la madre naturaleza
2019-11-28
Este reconocimiento se entrega a "sitios en el país cuyos valores y tradiciones culinarias hacen que los visites una y otra vez"
2019-11-16
Del 15 al 17 de noviembre Oaxaca participa en encuentro gastronómico en la ciudad de Puebla
2019-11-16
También Oaxaca ganó el galardón al hotel colonial, otorgado a Casa Oaxaca
2019-09-10
El encuentro tiene como propósito de promover, conservar y difundir las cocinas tradicionales de todos los municipios del estado y forma parte de “Septiembre Gastronómico Oaxaca de mis Sabores 2019”
2019-07-27
El restaurante Pitiona de Mar fusiona las riquezas culinarias de la región, con sus ya tradicionales propuestas, en el hotel Princess Mundo Imperial
2018-12-14
El objetivo es preservar y promover la comida tradicional de Oaxaca
2018-08-29
Su negocio recibe de 200 a 400 clientes en un día; este proyecto nació de “una historia de amor”, relata
2018-03-25
En Ocotlán de Morelos existe una mujer con la apariencia de la reconocida pintora, que es buscada por turistas y artistas en el mercado local
2018-02-01
Del 25 al 28 de abril se llevará a cabo el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales en la capital de Oaxaca