Fabiola Hidalgo

Comer frente al mar en Oaxaca nunca fue tan delicioso; descubre estos tres restaurantes en la playa que mezclan tradición, creatividad y frescura en cada platillo

Sin leche, sin aditivos y con ingredientes nativos: ¿Qué tipos de atoles se pueden encontrar?

Descubre la cuna del mezcal artesanal en Oaxaca, donde cada botella refleja historia, comunidad, tierra y un profundo respeto por la tradición

El superalimento olvidado de Oaxaca con historia, sabor y propiedades únicas

Conoce la tradición zapoteca del amor en la Piedra de los Sentones, en la zona arqueológica de Mitla, corazón cultural de Oaxaca

Descubre el origen del famoso gusano en la botella de mezcal, su especie real, mitos populares y su impacto en la cultura y producción de esta bebida mexicana

Explora Oaxaca durante la temporada de hongos: un viaje cultural y espiritual con caminatas micológicas, saberes ancestrales y ecoturismo

Vive la escena cervecera en Oaxaca con vuelos de degustación, etiquetas premiadas y cerveza con identidad

Conoce el chepiche, el quelite mexicano con fuerte sabor y valor cultural que complementa de forma ideal algunos platillos de Oaxaca, como los moles, tlayudas y salsas

Vive la historia en Oaxaca con estas cinco zonas arqueológicas llenas de cultura zapoteca, arquitectura prehispánica y arte milenario