Gastronomía de Oaxaca

Las colaboraciones que Oaxacanita ha realizado con Facebook, la empresa de Mark Zuckerberg han estrechado lazos y le han dado como resultado su reconocimiento como un caso de éxito, de una red de colaboración, economía y crecimiento social

Fuimos a conocer el proceso de la tradicional matanza de chivos que culmina con un año de pastoreo de miles de cabezas de ganado caprino

San Antonio de la Cal, en los Valles Centrales de Oaxaca, es considerada la tierra de la tlayudas con diámetros de hasta 50 centímetros