El aroma y sabor del café de Oaxaca estarán presentes en el evento gastronómico “Sabor es Polanco” que se realizará este 12 y 13 de marzo en la Ciudad de México
FITUR 2022 se convirtió en el escenario perfecto para llevar -Más Oaxaca en el mundo y más mundo en Oaxaca- al mostrar la cultura y tradiciones de un estado con 16 etnias diferentes
Chimalapa, cacao con origen, un proyecto enfocado en las mujeres del Istmo de Tehuantepec, quienes se dedican a su elaboración de una forma muy tradicional
Durante el evento se podrá degustar de gran variedad de pan, comida y bebidas tradicionales, así como exposiciones artísticas y un programa cultural
En esta receta no tendrás que lastimar a ningún felino. Te contamos más sobre este plato oaxaqueño y te damos el paso a paso para prepararlo
Después de fracasar con un producto dirigido a migrantes, empresario halló un nicho donde reconocen bondades de sus marcas de conservas y chiles
Estas bebidas se acostumbra en todas las fiestas, principalmente en las bodas en las que se sirven sopa, plato fuerte y dulce de frutas
Con la economía solidaria por delante, Sandra, joven oaxaqueña, afirma que se puede mantener la tradición culinaria del estado “sin usar trenzas ni mandil”.
Las ocho regiones del estado poseen platillos a base de flores y chiles para halagar a mamá
El platillo es originario de San Felipe Usila que se ubica en la región de la Cuenca del Papaloapan, y es considerado una de las herencias gastronómicas de la región