Especiales
02/01/2019
La pizza de yuca que seduce a la Cuenca oaxaqueña
Con este insumo de la región, buscan hacer más saludable el platillo
Especiales
06/12/2018
Chefs rescatan las recetas ancestrales de Oaxaca
El motivo de la preparación y las historias detrás de cada comida tradicional es lo que se rescata y enseña en El Mulli
Estatal
16/10/2018
Cocinera mixteca representará a Oaxaca en EU
Son 10 platillos típicos los que demostrará este 20 de octubre en el Museo Nacional del Indio Americano, en la ciudad de Nueva York
Sociedad
12/08/2018
Estudiantes triunfan con platillo de chicatanas
Estudiantes de la CDMX dieron a conocer el sabor de esta hormiga en certamen gastronómico de la Conafor
Sociedad
02/08/2018
Mercado Materia reunirá comida, arte y diseño en Oaxaca
Emprendedores unen gastronomía y artesanía en un solo espacio
Municipios
15/06/2018
La IP de Tuxtepec alista festival gastronómico para reactivar economía
El encuentro “Chile, plátano y fandango” busca también rescatar los platillos tradicionales de la Cuenca
Metrópoli
25/04/2018
Conquista paladares Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales
Como parte de las actividades programadas para el encuentro, las cocineras tradicionales darán clases académicas sobre cocina tradicional
Nación
08/04/2018
El mexicano que hace tacos en Taiwán
Óscar tiene un restaurante de comida mexicana en Asia. Los clientes esperan hasta una hora por una orden de tacos
Sociedad
01/02/2018
Renuevan los sabores del tamal oaxaqueño
“La Tamalería” ha seducido paladares de turistas nacionales y extranjeros con sus propuestas de tamales de sabores originales
Sociedad
15/12/2017
Realizan primera posada del chocolate oaxaqueño
La comunidad chocolatera en Oaxaca produce tres variedades del producto: tradicional, semiamargo y de vainilla